Para disfrutar y compartir, a este licor lo han llamado «El néctar de los dioses». Este es bastante dulce, a pesar del amargo de los calamondines. Es maravilloso en pequeñas dosis, con o sin hielo.
Ingredientes:
- 30 calamondines
- 3 tazas de vodka
- 3 tazas de azúcar
Instrucciones
- Lave los calamondines, corte por la mitad y quite las semillas.
- Ponga el vodka y el azúcar en un recipiente con tapa hermética.
- Tape y agite o revuelva bien.
- Añadir los calamondines, tapar herméticamente.
- Coloque el recipiente en un lugar al ambiente, en la cocina.
- Todos los días durante 20, días, voltee el frasco. Un día boca arriba, al día siguiente al revés.
- Al transcurrir los 20, días, pasar a una botella con tapa y refrigerar.
- Disfrutar con «Shutes».