El citrange es un portainjerto híbrido de cítricos resultado del cruce entre el naranjo dulce (Citrus sinensis) y el Poncirus trifoliata. Combina la resistencia al frío de este último con mejor compatibilidad y vigor para las especies cítricas comerciales, lo…
Poncirus trifoliata, sin. Citrus trifoliata, comúnmente conocido como naranjo espinoso amargo o naranjo trifoliado, es un árbol frutal de la familia de las rutáceas, estrechamente emparentado con los cítricos y originario del norte de China y Corea. Por su superior…
Poncirus trifoliata var. monstrosa ‘Flying Dragon’ no es la especie completa, sino una variedad concreta de naranjo trifoliado. La especie tipo (Poncirus trifoliata, sin más) crece con tallos rectos y puede alcanzar hasta 4,5 metros. «Flying Dragon» (también vendido como…
Si alguna vez te has preguntado qué tienen en común el limón de tu limonada, la naranja del desayuno y el pomelo de tu ensalada, la respuesta está en una sola palabra: cítricos. Son las frutas más consumidas del planeta,…
Durante siglos, los mayas bebieron cacao amargo, sin azúcar, sin procesar. Lo llamaban xocolātl y lo consideraban sagrado. Hoy, un estudio del King’s College de Londres (2025) pone cifras a lo que ellos quizás ya intuían: las personas con mayor…
Un cultivo puede fallar aunque riegues bien y abones “como siempre”: si el suelo está fuera de rango, los nutrientes simplemente se quedan bloqueados. Por eso, los medidores de pH se han convertido en una compra casi obligatoria para cualquier…
El Citrus aurantifolia, más conocido como limón criollo, limón peruano, lima mexicana o key lime, es uno de esos frutos que usamos a diario sin darnos cuenta de todo lo que ofrece. En mi caso, siempre me llamó la atención…
Hay problemas en los cítricos —hojas amarillas, brotes débiles, frutos pequeños— que se intentan resolver con más fertilizante… y no funcionan. En la mayoría de esos casos, el culpable silencioso es el pH del suelo, un parámetro que determina si…
¿Alguna vez probaste un kumquat y te sorprendió su explosión de sabor, entre dulce, ácido y cítrico en un solo bocado? Estas pequeñas frutas, conocidas como naranjitas chinas, son cada vez más populares en la cocina, el jardín y hasta…