Los principales países productores de cítricos del mundo

Las frutas cítricas más consumidas son: naranjas, limones, limas, toronjas y pomelos. Se originaron en Australia, Nueva Caledonia y Nueva Guinea. Estas frutas han sido cultivadas desde la antigüedad. En el comercio internacional, los cítricos tienen el mayor valor y se venden a menudo por más dinero.

Mercados  de cítricos en el mundo

 

Hay dos grandes mercados para los cítricos: el mercado de fruta fresca y el mercado de cítricos procesados.

El mercado de fruta fresca se refiere básicamente a los mercados que venden fruta fresca exactamente como son. Por otro lado, el mercado de los cítricos procesados ​​compra fruta fresca con el fin de transformarlos en otros productos como el zumo. Muchas frutas cítricas se comen crudas, se pelan y se comen en segmentos (en el caso de las naranjas) o se comen con una cuchara (como con la toronja).



Los limones y las limas no se comen solos, se diluyen y se les agrega azúcar o se usan como aderezo en platos. El consumo de naranjas y pomelos es una bebida común en los hogares. La pulpa de naranjas y limón se puede usar para hacer mermelada. Básicamente, todas las frutas cítricas tienen vitamina C en grandes cantidades que previene el escorbuto, reduce el riesgo de cáncer de estómago; reduce la presión arterial y el riesgo de formación de cálculos renales. Las frutas cítricas se cultivan en todo el mundo. El 70% de la producción global se cultiva en el hemisferio norte y también en el Mediterráneo.

Los 10 principales países productores de cítricos

Aquí está la lista de los 10 principales países productores de cítricos del mundo para inicios de este 2019, según thedailyrecords:

1. Brasil

Con una producción total de 20.682.309 toneladas de cítricos, Brasil es la nación productora de cítricos más grande del mundo. Cultiva pomelos, naranjas, limones, limas y mandarinas. El país produce alrededor de 72.000 toneladas de toronja, 1.606.000 toneladas de limas y limones, 18.279.309 de naranjas y mandarinas. Casi el 35% de todas las naranjas en el planeta provienen de Brasil. El país también es responsable de la producción de más de la mitad de todo el zumo de naranja del mundo. La razón principal por la cual Brasil ha logrado mantenerse en la cima de estos campos durante tanto tiempo es por su clima y por los muchos agricultores. El área que produce la mayor cantidad de frutos cítricos se llama Citric Belt, y el área que separa el estado de Sao Paulo y Minas Gerais. Sao Paulo tiene cultivos que se distribuyen en casi 500.000 hectáreas

2. China

Este país tiene la segunda capacidad de producción más grande de frutas cítricas en el mundo; produce 547.000 toneladas de toronja, 745.100 toneladas de limas y limones, 2.865.000 toneladas de naranjas, 14.152.000 toneladas de mandarinas y 1.308.000 toneladas de cítricos no especificados. Todos estos cítricos suman un total de 19.517.100 toneladas. La producción de cítricos en China y la superficie ha aumentado 20 veces en el último medio siglo. El crecimiento más rápido ocurrió después de los ’80s. En la década de 1990, hubo un exceso de oferta después de que cesó la superficie cultivada. Las frutas cítricas en China maduran desde noviembre hasta Diciembre con una pequeña variedad que madura antes o después de ese período. La mayoría de los chinos comen frutas cítricas como son. Sólo el 5% de los cítricos se procesan, el resto se utiliza fresco. Sólo el 2% de los cítricos chinos se exportan, el resto se consume en el país.

3. Estados Unidos

La nación tiene la mayor producción de toronja en el mundo, con 1.580.000 toneladas. La producción de limones y limas es de 722.000 toneladas, las naranjas suman 7.357.000 toneladas. Las mandarinas fueron de 14.152.000 toneladas y las otras frutas cítricas no especificadas. Todos estos ascienden a 10.017.000 toneladas, lo que convierte a los Estados Unidos en el tercer productor más grande del mundo. La mayor parte de la producción de cítricos se realiza en California, Arizona, Texas y Florida. Los Estados Unidos producen muchas naranjas que son consumidas por los estadounidenses.

El consumo de naranja fue de 9.1 libras por habitante. Según el USDA, los estadounidenses consumen sus cítricos a través del jugo.

4. México

El país cuenta con un total de 6.851.000 toneladas de cítricos. El desglose es el siguiente. La producción de toronja es de 390.000 toneladas, los limones y limas se encuentran en 1.880.000 toneladas, las naranjas en 4.160.000 toneladas, 355.000 toneladas de mandarinas, 66.000 toneladas de cítricos no especificados. México es el único proveedor extranjero importante de cítricos para el mercado de Estados Unidos. La mayor parte de la producción de cítricos en México se destina al mercado local, pero el estado de Nuevo León está diseñado para satisfacer la demanda de exportaciones de cítricos frescos. Las principales áreas de producción se encuentran dispersas en varios estados. El gobierno de México hace todo lo posible para evitar la interferencia en la producción de cítricos, en comparación con otros alimentos. El principal desafío que afecta a la producción de cítricos son los cambios en el clima.

5. India

India es el mayor productor mundial de limones y limas en el mundo. El país produce 178.000 toneladas de toronja, 3.900.000 toneladas de naranjas, sin mandarinas y 148,000 de frutos cítricos no especificados. La producción total de cítricos es de 6.286.000. La industria de los cítricos en India es una de las más grandes, ya que ocupa el tercer puesto entre todas las frutas producidas.

Después de los plátanos y los mangos. India se encuentra en la novena posición entre las principales naciones productoras de naranja, contribuyendo con el 4% de la producción total mundial. Se cultivan frutas cítricas en la India sobre un área de alrededor de 923.2 mil hectáreas.

6. España

La nación produce 35.000 toneladas de fruta de uva, 880.000 toneladas de limas y limones, 2.691.400 toneladas de naranjas, 2.080.700 toneladas de tengerinas y 16.500 toneladas de especies no especificadas. Todo esto suma hasta 5.703.600 toneladas de cítricos. El limón fue introducido en España por los romanos. A mediados del siglo XIX, los cítricos se habían convertido en una gran fuerza para la economía española y valenciana. Actualmente, España es el séptimo mayor productor de naranjas y uno de los principales exportadores de cítricos del mundo.

7. Irán

Irán puede ser un país con territorio seco pero es uno de los productores de frutos cítricos más grandes del mundo. Este produce 54.000 toneladas de toronjas, 615.000 toneladas de limas y limones, 2.300 toneladas de naranjas, 702.000 toneladas de mandarinas, 78.000 toneladas de frutos cítricos no especificados. La producción total es de 3.739.000. Irán es el primer productor de frutos en el Medio Este y Norte de África. Este ha utilizado 230.000 hectáreas de huertos cítricos para la producción de frutos cítricos. Los frutos cítricos en el Irán tienen alrededor de 303 años de antigüedad. Las regiones de mayor producción de frutos cítricos son la Provincia de Manzaradan y las tierras costeras del norte del Mar Caspio.

8. Italia

Tiene una producción total de 3.579.782 toneladas de cítricos combinados. Tiene una producción de 7.000 toneladas de fruta de uva, 546.584 toneladas de limas y limones, 2.293.466 toneladas de naranjas, 702.732 toneladas de  mandarinas y 30.000 toneladas de frutas cítricas no especificadas. Los principales estados productores de cítricos son: Sicilia y Calabria, que representan el 59% y el 22% de toda la producción del país. Las principales variedades de naranja cultivadas en Italia son: Naveline, Valencia, Sanguinello, Meli e Ippolito. La mayor parte de la producción de cítricos de Italia se consume localmente y los consumen frescos.

9. Nigeria

Nigeria es un país único que no produce pomelos, limones y limas, naranjas y mandarinas. Sin embargo producen 3.325.000 toneladas de frutos cítricos no especificados. Su producción total es por lo tanto, 3.325.000 toneladas. Hay tres millones de hectáreas de tierra que se dedican al cultivo de cítricos. Los principales estados productores de cítricos en Nigeria incluyen: Kogi, Ogun, Elmnyr, Nassarawa, Bennie, Kaduna, Osun, Taraba, Imo, Ekiti, Edo, Delta y Oyo. La mayor parte de la producción de cítricos es de naranjas, pero Nigeria también produce uva, limones y limas. La mayoría de estos productos cítricos se consumen localmente y se comen crudos. Sin embargo, el jugo es tomado por muchas personas también.

10. Turquía

Este país tiene una capacidad de producción de 3.102.414 toneladas de producción de cítricos, la producción de fruta de uva es de 18.923 toneladas, los limones y limas de 706.652 toneladas, las naranjas de 1.472.454 toneladas, las mandarinas de 738.786 toneladas mientras que el país tiene una producción de cítricos no especificados son 2.599. Las principales áreas que producen cítricos en Turquía son: la provincia de Mersin y la provincia de Antalya. La provincia de Mersin, ubicada en el oeste de Cukurova, produce limones principalmente. La provincia de Antalya es responsable de la producción de naranja. Alrededor del 25% de la producción de naranja proviene de la provincia de Antalya.

Conclusión

Estos son los países productores de cítricos más grandes del mundo para 2019 por toneladas métricas. La mayoría de estas frutas se consumen localmente dentro del país de producción, pero algunas se exportan a mercados internacionales.

Las frutas cítricas son nutritivas y de vez en cuando deben ser parte de su alimentación.