Etiqueta kumquat

Kumquats confitadas en almíbar

Kumquats confitadas en almíbar

Estas kumquats confitadas en almíbar rinden y dan un toque exótico, exquisito y delicioso a helados, tortas, panacotas, en fin,  a diversos postres. Comencemos: Ingredientes 1 kg de kumquats Azúcar cantidad necesaria Agua cantidad necesaria Preparación de los quinotos en…

Variedades de kumquats

Variedades de kumquats

¿Cuántas variedades de kumquats hay? Las kumquats o quinotos han sido llamadas «Las pequeñas joyas de la familia de los cítricos».  Fueron incluidas en el género Citrus alrededor de 1915 cuando el Dr. Walter T. Swingle los distingue colocándolos en…

Kumquat Nagami

La Kumquat Nagami, conocida simplemente como kumquat, quinoto o naranjitas chinas son  color naranja, pequeñas, que parecen uvas, y con una cáscara fina y fácil de eliminar, pues la parte comestible es su interior.  Su sabor es ligeramente ácido en…