Aprovechar al máximo los ingredientes en la cocina es una práctica inteligente y deliciosa. Si alguna vez has tirado cáscaras de limón sin pensarlo dos veces, déjame decirte que estás desperdiciando un tesoro culinario. Hoy te enseñaré cómo hacer cáscaras…
Un árbol cítrico en pleno esplendor mejorará sin duda tu jardín con colores brillantes, flores fragantes, frutos comestibles frescos para cócteles, ensaladas y bocadillos. Y si de riego se trata, todos los cítricos prefieren un suelo bien drenado y un…
Esta deliciosa ensalada de cítricos y col rizada combina col rizada, naranja, semillas de calabaza, miel y queso ricotta. Ingredientes 4 naranjas navel grandes, peladas y cortadas en gajos, reservar 1/4 taza de zumo de naranja (valencia) Opcional: zumo de…
El Limón Meyer es nativo de China y fue introducido a los Estados Unidos en 1908 por Frank Nicholas Meyer. Es comúnmente conocido como limón fresco para cocinar. Se le considera un cruce entre un verdadero limón y una mandarina,…
Los citricos enanos son extraordinarias plantas que nos ofrecen su fruta sin tener que estar en una plantación o terreno lejos del interior de nuestras casas. Siempre y cuando tengan las 6-8 horas mínimas de sol al día, estos árboles…
El limón Volkameriano, (Citrus volkameriana), es un híbrido natural del limonero. En los últimos años ha tenido gran expansión debido a su gran vigor, con una rápida y buena productividad. Es muy utilizado en nuevas plantaciones, donde para aprovechar el…
Este patrón es un híbrido natural de limonero, presenta una buena tolerancia a la caliza y una moderada esistencia al frío, a la salinidad y a los ataques de Phytophthora spp.Es tolerante a la tristeza de los cítricos, exocortis y…