Citrus australasica, la lima dedo
Citrus Australasica (Microcitrus Australasica) es un curioso cítrico autóctono de las regiones subtropicales de Australia, Queensland y Nueva Gales del
Leer másLas limas se llaman así porque durante mucho tiempo se han confundido con los limones. El nombre se deriva de ‘limun’.
Las 2 limas más cultivadas popularmente son la lima mexicana (limon criollo peruano, key lime) y la lima persa.
Las limas eran desconocidas en Europa antes de los cruzados y probablemente fueron importadas de Palestina después de que los árabes las habían introducido allí.
Su increíble sabor y alto contenido de aceite esencial se usa ampliamente en la cocina y es popular para los adobos y marinadas.
Citrus Australasica (Microcitrus Australasica) es un curioso cítrico autóctono de las regiones subtropicales de Australia, Queensland y Nueva Gales del
Leer másEl árbol de la Lima Kaffir (Citrus hystrix), también conocido como makrut lime o combava, se cultiva comúnmente para su
Leer másCitrus aurantifolia es el nombre científico del limón criollo; es conocido también con otros nombres como limón peruano, lima mexicana, key
Leer másLa lima persa, también conocida como lima de Tahití, limón pérsico, limón mesina, limón sin semilla o lima Bearss (nombrada
Leer más