Las naranjas dulces se conocen como Citrus Sinensis y son un híbrido entre un pomelo ( C. grandis o C. maxima ) y una mandarina ( C. reticulata ).
No hay antecedentes de que la naranja se cultive en la naturaleza y se cree que se seleccionó en China o el norte de la India a partir de su cultivo de mandarinas y pomelos. Las naranjas se han cultivado desde al menos 2500 AC en China
Las naranjas de Sevilla son de la familia Citrus Aurantium, tienen un sabor mucho más amargo y se usan a menudo para la mermelada, comúnmente se las llama naranjas amargas o agrias. Los alimentos reales los venden en temporada (generalmente de diciembre a febrero, pero varía un poco).
¿Qué es la naranja Caracara? Una fruta exótica con personalidad Hay frutas que simplemente saben a fruta… y luego está la naranja Caracara. Desde el primer bocado te das cuenta de que esto no es una naranja común: es como…
Cuando hablamos de cítricos, las naranjas sanguinas se llevan un lugar especial por su color único, sabor intenso y su versatilidad en la cocina. Como especialista en agronomía y citricultura, con años de experiencia en el campo y en el…
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