Las limas son frutas cítricas verdes ácidas, aromáticas e inofensivas. Con ellas hacemos deliciosas bebidas refrescantes y recetas de ricos postres, pero también pueden producir dolorosas quemaduras químicas cuando su zumo reacciona con la luz del sol en la piel,…
Esta deliciosa ensalada de cítricos y col rizada combina col rizada, naranja, semillas de calabaza, miel y queso ricotta. Ingredientes 4 naranjas navel grandes, peladas y cortadas en gajos, reservar 1/4 taza de zumo de naranja (valencia) Opcional: zumo de…
Huanglongbing (HLB), también conocida como greening y dragon amarillo, es la enfermedad de cítricos que está causando daños económicos a nivel mundial. Amenaza, casi en total silencio, a la citricultura de toda España. Esta enfermedad bacteriana afecta al sistema vascular…
La mandarina Cleopatra (Citrus reshni) es una planta cítrica muy utilizada en agricultura como portainjerto, actualmente recomendado para naranjas y mandarinas en general. También se puede injertar con limoneros, aunque para estos últimos es mas recomendable hacerlos sobre el limón Volkameriano.
El psílido asiático de los cítricos sigue siendo una plaga seria y peligrosa para todo tipo de cítricos, según Joe Deviney, Comisionado de Agricultura del Condado de Santa Clara. El diminuto insecto puede portar la enfermedad Huanglongbing, también conocida como…
Video y Receta para preparar una deliciosa mermelada de calamondin. Ingredientes para la mermelada de calamondin: 40 Calamondines Un cuarto de limón 1 y 1/2 tazas de azúcar Preparación: El video ilustra super fácil como preparar la receta. Cortar…
Citrus myrtifolia, también llamado naranjo moruno en España, chinois en Francia y chinotto en Italia, es un árbol perteneciente al grupo de los cítricos y procedente de China. Durante un tiempo ha sido considerado como una variedad de naranjo amargo…
Este daiquiri de kumquats es una bebida refrescante y deliciosa que combina el sabor ácido y dulce de los kumquats con la suavidad del ron y el limón. Cómo preparar un daiquirí de Kumquats Para hacer un daiquiri de kumquats,…
La naranja Hamlin se destaca por la gran cantidad de jugo que contiene su pulpa. Además, su cáscara es suave y fina, de color naranja pálido. Se originó espontáneamente de la germinación de una semilla en 1879 cerca de De…