Tarta de kumquat
Ingredientes: 250 gr de mantequilla 500 gr de harina de trigo leudante Vainilla al gusto 2 huevos 6 cdas de azúcar de grano superfino (caster sugar) 500gr de mermelada de kumquat 1 cucharadita de polvo de hornear
Citricas.Com
Licor de Calamondin
Para disfrutar y compartir, a este licor lo han llamado «El néctar de los dioses». Este es bastante dulce, a pesar del amargo de los calamondines. Es maravilloso en pequeñas dosis, con o sin hielo. Ingredientes: 30 calamondines 3 tazas…
Citricos enanos en materos. Tips de cuidado
Aunque no lo creas puedes cultivar un bonito, saludable y productivo arbolito citrico en matero para interiores. Los elementos clave para tener bonitos arboles cítricos pequeños en matero son una buena iluminación, adecuada humedad, un matero con sustrato bien drenado,…
Hamlin
La naranja Hamlin se destaca por la gran cantidad de jugo que contiene su pulpa. Además, su cáscara es suave y fina, de color naranja pálido. Se originó espontáneamente de la germinación de una semilla en 1879 cerca de De…
Moro
La Moro es la naranja (Citrus sinensis) de color más fuerte de todas las sanguinas, con una carne de color rojo oscuro y una cáscara de color rojizo brillante.Su sabor es más fuerte y su olor más intenso que los de una…
Satsuma (Citrus unshiu)
Esta mandarina es famosa y muy importante en Japón, conocida como mikan o formalmente unshu (unshiu) mikan. Satsuma es el nombre de una antigua provincia, ahora la prefectura de Kagoshima, en el extremo sur de la isla de Kyushu, donde se…
Mediterránea (Citrus deliciosa)
Ampliamente cultivada en Italia y España. Es una de las principales mandarinas comerciales a nivel mundial. El alto calor produce mejor fruta, el árbol es muy tolerante al frío.
Kara (Citrus reticulata Blanco)
La mandarina Kara es un cruce entre Satsuma y King. Es de maduración tardía. La fruta es excelente, pero un poco ácida en las zonas costeras, de calidad pobre en el clima desértico y sensible, además, a climas muy fríos.
Citrus
El género Citrus cuyo término común es cítrico, designa las especies de grandes arbustos o arbolillos perennes (entre 5 y 15 m) cuyos frutos o frutas, de la familia de las Rutáceas, poseen un alto contenido en vitamina C y…