Kumquats confitadas en almíbar

Kumquats confitadas en almíbar

Estas kumquats confitadas en almíbar rinden y dan un toque exótico, exquisito y delicioso a helados, tortas, panacotas, en fin,  a diversos postres. Comencemos: Ingredientes 1 kg de kumquats Azúcar cantidad necesaria Agua cantidad necesaria Preparación de los quinotos en…

IPCs para prevenir los psílidos y el dragón amarillo

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Los IPCs están demostrando ser un método seguro prevenir los psílidos y el dragón amarillo. Hace aproximadamente cuatro años, Fernando Alferez comenzó a probar si los cítricos cultivados dentro de cubiertas de malla protectora podrían mantenerse a salvo del psílido…

Perú aumentó sus exportaciones de mandarina

Perú aumentó sus exportaciones de mandarina

Perú aumentó sus exportaciones de mandarina. Los productores de mandarina de Perú están trabajando para aprovechar su impulso exportador y abrir nuevos mercados, según  reseña Citrus Industry. “Las negociaciones con India están muy avanzadas. La parte técnica ya está terminada,…

Variedades de kumquats

Variedades de kumquats

¿Cuántas variedades de kumquats hay? Las kumquats o quinotos han sido llamadas «Las pequeñas joyas de la familia de los cítricos».  Fueron incluidas en el género Citrus alrededor de 1915 cuando el Dr. Walter T. Swingle los distingue colocándolos en…