Citrus australasica, la lima dedo

Citrus australasica, la lima dedo

Citrus Australasica (Microcitrus Australasica) es un curioso cítrico autóctono de las regiones subtropicales de Australia, Queensland y Nueva Gales del Sur. Los aborígenes australianos tuvieron la exclusividad de deleitarse durante siglos con el «caviar cítrico», ahora este fruto del este…

Lima Kaffir

Lima Kaffir

El árbol de la Lima Kaffir  (Citrus hystrix), también conocido como makrut lime o combava, se cultiva comúnmente para su uso en la cocina asiática. Este árbol, que alcanza hasta 5 pies de altura, se puede cultivar al aire libre,…