¿Qué es la lima persa (Citrus latifolia)? La lima persa, también conocida científicamente como Citrus × latifolia, es una fruta cítrica híbrida altamente valorada por su sabor suave, su tamaño generoso y su notable ausencia de semillas. Aunque muchos la…
A continuación algunos detalles acerca de los cuidados básicos para las Kumquats en maceta o matero. Cuidar a un cítrico en matero no es igual que cuidarlo si estuviese sembrado en un jardín o terreno, los árboles cítricos pequeños requieren…
No solo la vitamina C define los beneficios de las naranjas para la salud. Las naranjas españolas tienen además otras excepcionales propiedades nutricionales que no siempre son mencionadas y que traen beneficios adicionales. Las naranjas están en el grupo de…
El Minador de la Hoja de los Cítricos (Phyllocnistis citrella Stainton) es un microlepidóptero de la familia Gracillariidae, plaga de los cítricos en zonas tropicales y subtropicales. Hasta 1986 su presencia sólo se cita en países de África, Asia, Australia…
Este pudín casero es un delicioso postre bañado en jarabe de naranja natural, hecho al vapor y de muy rico sabor y textura. Vale, empecemos: Ingredientes para el Pudin de Naranja: 185 g de mantequilla 3/4 taza de azúcar caster…
Las Naranjas Navel, cuyo nombre viene del ingles «ombligo» debido a su formación inferior que asemeja a un ombligo, resaltan entre las demás variedades de naranjas dulces por sus características principales: un sabor muy dulce, jugosas, no tienen semillas, y…
Las frutas cítricas más consumidas son: naranjas, limones, limas, toronjas y pomelos. Se originaron en Australia, Nueva Caledonia y Nueva Guinea. Estas frutas han sido cultivadas desde la antigüedad. En el comercio internacional, los cítricos tienen el mayor valor y…
La Tarocco es una de las naranjas más populares del mundo por su dulzor (el grado Brix suele estar por encima de 12,0) y jugosidad. Se cree que el nombre Tarocco procede de una exclamación de asombro expresada por el…
¿Está viendo pequeños brotes de árboles en la base de su árbol cítrico o nuevas ramas de aspecto extraño que crecen en el tronco del árbol? Estos son muy seguramente chupones que han logrado desarrollarse en el patrón. En su…